Avan Ok es un vino joven elaborado con Tempranillo de los viñedos más jóvenes, entre 10-20 años.
La vendimia es manual con selección de uva en la bodega mediante mesa de vibración. La fermentación y la maceración se realizan en depósitos de acero inoxidable. El vino es envejecido en barricas de roble francés durante 4 meses. Se embotella sin filtrar.
