Formiga de Vellut

Formiga de Vellut

15,00

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Formiga de Vellut es un vino intenso de color rojo cereza picota. De aroma complejo, donde destacan las frutas rojas y las negras, acompañadas de notas balsámicas y especiadas.

En boca es un vino pleno y potente, con un final aterciopelado, donde se hacen presentes los taninos maduros y frescos.

SKU: 009
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Crianza: 8 meses en barricas de roble francés (80%) y americano (20%).

Elaboración: Selección manual de cada variedad de uva ecológica. Fermentaciones de cada variedad por separado, a 22º C durante 7 días.

La maceración se realiza a 28º C y la pasta se separa del vino por prensado suave de los orujos. Por último, ensamblaje de los vinos monovarietales, antes de entrar en barricas.